İran Pazarı

İran diyarının genişliği ve özel coğrafi konumu geçmişten günümüze değin bir çok ekonomik imkanları bu ülke halkı için sağlamıştır öyle ki İranlıların tarım ve teknoloji alanındaki ürünleri tarihi açıdan küresel konum ve itibar kazanmalarına vesile olmuştur. Uygun iklim ve coğrafi şartlarının yanısıra, bilgi tabanlı şirketlerin kurulmasıyla verimli ve eğitim görmüş insan güçlerinin burada kendi buluş[...]

Bugünkü sohbetimizde İran diyarının kızıl altını olan safran'dan söz edeceğiz. İran ülkesi farklı iklimleri, verimli toprağı, gayretli ve çalışkan halkı sayesinde bolluk diyarına dönüşmüştür.Çeşitli bitkilerin yetiştirme yeri olan İran, bu dalda zaman zaman küresel üne kavuştuğu kaydedilmiştir. Safran bitkisinin yetiştirilmesi tarihi bir geçmişe sahip olup, milattan önceki döneme rastlıyor. Rivayetlere göre İranlılar bu değerli bitkiyi[...]

Bugünkü programımızda sizlere deniz ürünleri arasında yer alan ve faydaları saymakla bitmeyen havyardan bahs edeceğiz. Hoş kokulu,lezzetli ve dünyanın en pahalı besin maddesi olarak bilinen havyar yüksek enerjili bir gıda maddesi olarak  dişi mersin balığının ve yine bir mersin balığı türü olan dişi çiroz balığının yumurtasından üretilmektedir. Bu zengin madde kızıl, siyah ve altın renginde[...]

Bugünkü sohbetimizde havyarın ilaç ve besin faydaları ve İran İslam Cumhuriyeti'nin Hazar denizindeki Havyar balıklarının üretimi yolundaki çabalarını masaya yatırmak istiyoruz. Küresel ticarette en çok kazançlı bir pazara sahip olan havyar, denizin besin maddelerinin en değerlisi ve besleyicisi olarak tanınır. Söylentilere göre perakende satış üzerinden havyar ticareti yıllık olarak bir milyar dolar gelirin sağlanmasına neden oluyor.Bu yüzden bu ticarette bulunan[...]

''İran'ın Halı Ansiklopedisi'' kitabının yazarı Dr. Hüseyin Teceddüd kitabının giriş kısmında şöyle yazıyor: ''Eskilerden İran diyarı daha çok şiir ve halısı ile tanınmıştır. Başka bir ifade ile İran halkının estetik duygu ve zevki anlam açısından şiirde ve madde açısından ise halı sanatında kendisini yansıtmış, halının toplu bir sanat olduğu için şiirden daha üstün tutulmuştur.'' Farsçada[...]

İran halı sanatı bir kaç bin yıllık mazisi olan el sanatlarından biridir. Bu üründe kullanılan incelik ve desenler asırlar boyu sürekli gelişmiş ve mükemmel hale gelmiştir. Halı sanatı hakkında halı tasarımcısı ve yazarı bayan Şirin Sur İsrafil şöyle diyor: İran halılarının asil desenleri, İran’ın diğer geleneksel sanatları, tarihi ve kültür ile sıkı sıkıya bağlı olduğundan[...]

İran’ın dünya piyasalarına ihraç ettiği ihracat ürünlerinden biri de el sanatları ürünleridir. Bugünkü sohbetimizi İran diyarında derin bir mazisi olan bu sektör hakkında sizlerle bazı bilgileri paylaşmaya ayırdık. El sanatları beşeriyet tarihinin en eski miraslarından biri sayılır. El sanatları insanoğlu yaratıldığı günde onunla birlikte doğmuş ve beşerin gelişme evresi boyunca kimliğini kazanmıştır. Sanat ve geleneksel[...]

Deri sanayii dünyanın en eski sanayi alanlarından biridir. Tarihi bulgulara göre ilkel insanlar soğuk ve sıcaklara karşı vücudunu korumak için hayvanların postunu kullanıyordu. İnsanlar zamanla bir dizi fiziksel ve kimyasal müdahalelerle postu deriye dönüştürmek ve kullanmayı öğrendi. Eski çağlara ait heykeller, eski resimler ve kabarık nakışlar, İran gibi eski medeniyetlerde post ve derinin insanların yaşamında[...]

Günümüzde gıda, stratejik bir ürün olarak gündemdedir ve gıda sanayii ve yan sanayii dünyanın en büyük sanayii ve ticareti sayılır. Dünya bankası gibi bazı uluslararası kurum ve kuruluşlar 2050 yılına kadar dünya nüfusu 9 milyar seviyesine ulaşacağını öngörüyor. Bu nüfus bekasını sürdürmek için yaşam için gerekli olan asgari standartlara ve en başta gıda maddelerine muhtaçtır.[...]

İran dünyanın en önemli dağlık alanlarından biri üzerinde yer alan bir ülkedir. Nitekim bu coğrafi bölgenin dağ doğurganlığı özelliği ve türlü jeolojik fenomenleri barındırması da yüksek oranda değerli madenlerin şekillenmesine vesile olmuştur. Uzmanlar dünyanın maden stoklarının %7 kadarı İran topraklarında yer aldığını tahmin ediyor. Bu madenler İran genelinde ve kuzeyde Doğu Azerbaycan eyaletinden güneydoğuda Sistan[...]

İran toprakları dünyanın bakır kuşağı üzerinde yer almaktadır. Araştırmalar, İran toprakları dünya bakır kaynaklarının %3 kadarını barındırdığını gösteriyor. Arkeologlar, bakır insanların keşfettiği ilk metallerden biri olduğunu ifade ediyor. İnsan binlerce yıl önce çok ilkel malzemeleri ile bakırdan bazı sanayi aletlerini, sikke ve kılıç gibi askeri aletleri ve yine süs eşyalarını yapmayı öğrendi. Gerçekte bakırın ve[...]

İran yeraltı kaynakları başta olmak üzere çeşitli doğal kaynaklar ve iktisadi sermayeler bakımından gani ve zengin bir bölgede yer alıyor. İran’ın maden kaynakları arasında demir madeni ise dünyanın ilk on ülkesi arasında bulunuyor. Gerçekte İran İslam Cumhuriyeti dünyanın en büyük keşfedilmiş doğalgaz kaynaklarında dünyada birinci ve yine keşfedilmiş petrol kaynakları bakımından dördüncü sırada yer almasına[...]

İran’da altın kullanımı derin maziye uzanan bir konudur. Tarihi belgelerde işaret edildiği üzere İran’ın en eski altın madenleri Sistan madeni ve yine Damgan yöresinin Zer dağı madenidir. Günümüzde İran’da yaklaşık 70 bin kadar işletme altın ve mücevher sektöründe faaliyet yürütüyor. Bu sektör uzman insan gücünden yararlanma bakımından dünya genelinde bu sektörde rekabet edebilecek güçtedir. Altın[...]

İran, mücevher uzmanlarının gizli cenneti olarak adlandırılıyor. İran topraklarında, jeolojik yapısı itibarı ile herhangi bin noktasında değerli bir taşa rastlamak mümkün. Bu yüzden şimdi İran’ın değerli taşlar madenlerinin kapasitesini ve bu taşların piyasasını gözden geçirmek istiyoruz. Değerli taşlar, madenlerde bulunan taşlardır. Değerli taşların insan yaşamına girmesinin mazisi altı yedi bin yıl öncesine dayanır. Mücevher sözcüğü[...]

İran’ın petrol dışı ihracat ürünlerinden biri, teknik ve mühendislik hizmetleri ihracatıdır. İran son iki onyılda uzmanlarının çabaları ve ihracat ürünlerinin sepetini çeşitlendirmek amacıyla teknik ve mühendislik hizmetlerinin ihracatına başlamıştır. Teknik ve mühendislik hizmetleri, herhangi bir ürünü üretmek veya hizmeti sunmak üzere işletme, bilim, teknoloji ve insan gücü maharetlerini birbiriyle birleştirerek kullanmaktır. Teknik ve mühendislik hizmetlerinin[...]

Dünya ekonomisi son yıllarda bilim tabanlı ekonomi adında yeni bir fenomeni tecrübe ediyor. Bir çokları beşeri toplumların ta baştan bilim temelli olduklarını ve bekaları ve ayakta kalmaları ve yaşamlarını iyileştirmek için sürekli bilimden yararlandıklarını savunuyor. Tarih boyunca insanların doğal kaynaklar, teçhizat ve bilgi gibi sahip oldukları imkanlar, çalışmalarının temel direklerini oluşturuyordu. Günümüzde ise bilim, çeşitli[...]

Günümüzde İran’da yüzlerce bilim temelli firma ve onlarca teknopark hava uzay, iletişim ve bilgi teknolojileri, elektronik, tıp, ilaç, petrol, doğalgaz, enerji, kök hücre, basım, ambalaj ve diğer bir çok alanda faaliyet yürütüyor. Bu firmalar bazen yeni icatları ile gündeme geliyor ve bazen de yeni icatlarını sanayi ölçekte üretip ürünlerini iç ve dış piyasalara sürerek adını[...]

İnşaat malzemeleri arasında fayans ve seramik, İran’ın petrol dışı ihracatı arasında yer alan ürünlerdir. Hali hazırda İran’ın bir çok eyaletinde 130 kadar üretici işletme fayans ve seramik üretmekle meşguldür. İran’da fayans ve seramik üretimi derin bir maziye sahiptir. Bu iki ürün aslında çömlek sanatının içinden doğan iki üründür ve insanoğlunun da tarihi sanatlarından biri sayılır.[...]

Su, hiç kuşkusuz medeniyetlerin şekillenmesinin ilk ve en önemli etkenidir. Nitekim eski büyük medeniyetler de genellikle Nil, Dicle, Fırat, Send, Gang, Huang Hu, Yang Tese gibi büyük ırmakların yanı başında şekillenerek gelişmeye başladı. Bu konunun en önemli sebebi, tarımın suya duyduğu ihtiyaç olmuş ve özellikle insanlar bir yere yerleşmelerinin ardından gıda maddelerini karşılamakta olmazsa olmaz[...]

Jeoloji biliminde kayaç, bir veya bir kaç mineralden oluşan yer kabuğunu oluşuran unsura verilen addır. Mineraller ise katı, doğal ve genellikle homojen ve belli kimyasal yapısı olan maddelerdir. Şimdiye kadar doğada üç bin çeşit mineral tespit edilmiştir ki bunlardan 20 kadarı yer kabuğunda geniş ve bol miktarda bulunur ve onlara kayaçları oluşturan mineraller adı verilir.[...]

İlaç özelliği bulunan bitkiler yeryüzünün doğal kaynaklarından biridir ve tarih boyunca insan sağlığı ve çeşitli hastalıkların tedavisinde önemli rol ifa etmiştir. İran ise bu tür bitkilerin en zengin kaynaklarından biridir. Bu yüzden bugünkü sohbetimizde ilaç ve sanayi sektörlerinde kullanılan bitkileri gözden geçirmek istiyoruz. Evet, sohbetimizin başında da belirtildiği üzere ilaç özelliği bulunan bitkiler yeryüzünün doğal[...]

İran İslam Cumhuriyeti bölgede temizlik ve sağlık için kullanılan kimyasal maddelerin önemli üreticilerinden biridir. Nitekim bu tür temizlik maddeleri ve deterjanlar ve yine makyaj malzemeleri İran’ın petrol dışı ihracatının önemli bir bölümünü oluşturuyor. Bilindiği üzere ilaç ve sağlık malzemeleri sanayii dünyanın en stratejik ve en hayati sanayilerinden biridir ve askeri sanayi gibi dünyanın önemli stratejik[...]

İran İslam Cumhuriyeti kuzeyinde ve güneyinde yer alan denizlerde 2700 kilometrelik sahilleri ile deniz ürünleri bakımından zengin ülkelerden biridir. İran’ın dünyaca ünlü deniz ürünlerinden biri ise karidestir. Bu yüzden biraz önce de belirtildiği üzere bugünkü sohbetimizi karidese ayırdık. Deniz canlıları dünya halkının gıda maddeleri ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılayan kaynaktır. Son onyıllarda ise dünyanın artan[...]

Akvaryum balıklarının yetiştirme sektörü, dünyanın önemli sektörlerinden biridir ve bazı güneydoğu Asya ülkeleri zengin deniz canlıları kaynakları sayesinde bu alanda aktif rol ifa etmektedir. İran da deniz kaynakları potansiyelleri yüksek olan bir ülke olarak ve yine bu sektörün önemli oranda istihdam alanına vesile olduğundan ve ayrıca önemli bir döviz gelir kaynağını oluşturduğundan son yıllarda bu[...]

İran İslam Cumhuriyeti kuzeyinde ve güneyinde yaklaşık 6 bin kilometre sahil şeridi ve çeşitli deniz canlılarının zengin kaynakları ile deniz ürünlerini yetiştirme alanında yatırım yapmaya büyük önem veriyor. Bu yüzden bugünkü sohbetimizi İran’da bu sektörde yatırım fırsatlarına ayırdık. Günümüzde dünyanın artan nüfusu ile birlikte gıda maddelerinin insan sağlığının korunmasında rolü büyük önem arz ediyor. Bu[...]

Hurma, İran’ın petrol dışı ürünleri arasında ihraç ettiği ve yüksek besin değeri olan ürünlerden biridir. İran’da 400 çeşit hurma üretildiği ve en çok İran’ın güneyinde yer alan sıcak yörelere ait olduğu ifade edilir. Hurma, cennet meyvelerinden bir meyvedir ve semavi kitaplarda çok kez bu değerli besin maddesinden söz edilmiştir. Bunun sebebi, hurmada yatan sayısız fayda[...]

İran toprakları dört mevsimi bir arada yaşayan ve çeşitli iklimlerden yararlanan bir ülkedir ve buna göre de her yeri tarım ve bahçe ve bostan ürünlerinin yetiştirilmesine elverişli sayılır. Bu ürünlerden biri ise bademdir. Badem ağacının mazisi milattan önce üçüncü milenyuma dayandığı belirtilir. Bazı bitki bilimi uzmanlarına göre badem ağacının ilk çıkış noktası Ortadoğu ve Güney[...]

Ceviz ağacı iktisadi değeri yüksek olan değerli ağaç türlerinden biridir. Ceviz ağacının yaprağından kabuğu, meyvesi, dalı, gövdesi ve köklerine kadar hemen hemen tüm organları gıda sanayii, marangoz, ilaç sektörü ve tıp bilimi gibi bir çok alanda kullanılır. Dünyanın bir çok milleti arasında ve halk kültüründe hakim olan inançlarda başta ceviz ağacı ve özellikle yaşlı olanları[...]

Bilindiği üzere 19. yüzyılın ikinci yarısında plastiğin üretilmesinden sonra insanların yaşamında büyük değişim ve değişiklikler yaşandı. Bu sanayi İran’da da uygun zemine sahip olan sanayi dallarından biri sayılır. İnsanların icatlar tarihinde polimer icadı, insanın en acayip icatlarından biridir. Aslında polimerler insanın yaratıcı düşüncesi ve eski bir arzusunun hayata geçmesinin sonucudur. Tarih boyunca bir çok insan[...]

Beyaz eşya sektörü çeşitli alt sanayi sektörleri için katma değer sağlayan ve başta İran olmak üzere dünyanın tüm ülkelerinde iktisadi ve sanayi kalkınmaya ivme kazandıran sektörlerden biri olarak bilinir. Beyaz eşya sektörü, ürünleri dünya genelinde geniş çapta kullanıldığından, ülkelerin mali ve iktisadi alanında büyük payı bulunan bir sektördür. Günümüzde dünyada içinde beyaz eşya ürünleri bulunmayan[...]

İran’ın tekstil sanayiinde nano bilim üretiminde payı dünyada %3 kadardır. İran bu oranla Fransa gibi ülkelerle ile aynı sırada ve İspanya ve Japonya gibi ülkelerden daha önde yer alıyor. Evet, bugünkü sohbetimizden beşeri tarihte derin bir mazisi olan eski bir sanayiiden yani tekstil sanayiinden söz etmek istiyoruz. Bu sanayi, insanın gıda ve konuttan sonra en[...]

Giyim sanayii ürünlerin insanların en önemli doğal gereksimini yani giyinmeyi karşıladığı için aslında her toplumun kültürel simgelerinden biri sayılır. Küresel ekonomide de giyim sanayii istihdam alanları açmak gibi çeşitli nedenlerden ötürü başta gelişmekte olan ülkeler olmak üzere ülkelerin en önemli sanayi dallarından biridir. Tekstil ve giyim sanayiinde tarım ve petro kimya sektöründen başlayan ve uzun[...]

Tekstil sanayiinin en önemli alt sanayilerinden biri makine halıları sanayiidir. Bu ürün ise üretim zincirinin son halkalarından biridir ve bu yüzden katma değeri oldukça yüksek sayılır ve gelişmesi bir çok yan sanayiini aktif hale getirir. Makine halı adından da belli olduğu gibi elle dokunan halılardan farklı olarak makinelerle dokunur. Bu ürün kullanılan ham maddelerin ucuzluğu[...]

İran süs amaçlı yetiştirilen bitki ve çiçeklere tahsis edilen 4 bin hektarlık alanla dünyada bu amaçla kullanılan tarım arazilerinin yaklaşık %1 kadarına sahiptir. Dünyada büyük kazanç sağlayan ticaretlerden biri süs amaçlı bitki ve çiçek yetiştirmektir. Bu sektörün mali karşılığı son onyıllarda dünya genelinde büyük artış kaydetmiştir. Uluslararası süs amaçlı bitki ve çiçek yetiştirme merkezinin verilerine[...]

İran çeşitli bitkilerin bakımından dünyanın zengin ülkelerinden biridir. Uluslararası verile son onyıllarda ilaç niteliği olan bitkilerin tüketiminde büyük artış yaşandığını gösteriyor. Dünya sağlık örgütünün araştırmalarına göre dünyanın en muteber ilaç referanslarında yer alan ilaçların %25 kadarı bitkisel ilaçlardan ibaret olduğu anlaşılıyor. Yine dünya ilaç sektöründe ilaçların üretiminde 120 kadar bitkisel madde kullanıldığı ve dünya sağlık[...]

Biraz önce de belirtildiği üzere bugünkü sohbetimizde engerek, zanbak ve öğrek otu olmak üzere İran’da üç önemli bitkiden ve pazarından söz edeceğiz. İran’da ta eski zamanlardan beri baharatçı mesleği çok önemli mesleklerden biridir. Baharatçılar çiçeklerin esansları ve ıtrı ile aşina olan ve bir çok bitkinin ve çiçeğin ilaç özelliklerini bilen ve toplum tarafından saygı gören[...]

Yaratılışın sırlarından biri hiç kuşkusuz insan vücudunun karmaşıklılığıdır. Nitekim şimdiye kadar dünyada hiç bir tıp bilgini veya merkezi insan vücudunun yapısını tam olarak tanıdığını iddia edememiştir. Yine tıp tarihi boyunca İran, Mısır, Çin, Hindistan ve Yunanistan’da geleneksel tıp biliminin çeşitli ekolleri ve hatta günümüzün modern tıp bilimi elde ettikleri tüm deneyimlere ve tedavi yöntemlerine rağmen[...]

Eczacılık sektörü dünyanın en önemli ve anahtar sektörlerinden ve yüksek kazanç sağlayan sanayilerinden biridir. Fortune dergisi 2010 yılında yayımladığı raporunda ilaç sektörünü kazanç ve yatırıma uygunluk bakımından dünyanın üçüncü üstün sanayii ilan etti. Bu sektörde yatırım genellikle gelişme ile beraber olmuştur. Gerçekte nüfus artışı ve insanların ilaca yönelik hayati ihtiyacı bu sektörde yatırımın gelişmesine vesile[...]

Seyir ve seyahat, tarih boyunca insan yaşamının bir parçası olmuştur. Eskiden seyahatlerin esas amacı ticaret veya ziyaretti. Öte yandan uzun yıllar seyahat, çeşitli toplumlarda bir lükstü ve sadece müreffeh ve zengin insanlar uzun seyahatlere çıkabiliyordu. Daha sonra Avrupa’da sanayi devrimi gerçekleşmesi ve insan yaşamında ulaştırma ve iletişim gibi çeşitli alanlarda ilerleme kaydedilmesi ile birlikte turizm[...]

Geçen bölümde de belirtildiği üzere sağlık turizmi, turizmin bir dalıdır ve sağlık turisti bazı cismi ve ruhi tedavi hizmetlerinden yararlanmak, gittiği ülkenin ameliyat hizmetlerinden yararlanmak üzere o ülkeye gider. Sağlık turizminde turistin ilk amacı tedavi hizmetlerinden yararlanmak ve daha sonra gittiği ülkenin turistik cazibelerinden faydalanmaktır. 1990’lı yıllardan sonra sağlık turizmi küreselleşme ve sağlık hizmetleri alanında[...]

Dünyada ömrü boyunca en az bir kez diş hekimine baş vurmamış insana rastlamak pek mümkün olmadığı söylenebilir. Aslında bir çokları için diş hekimlerinin muayenehanelerindeki anları asla hoş sayılmayan anlardır. Nitekim uzun yıllar diş hekimine gitmek ve ağız ve diş rahatsızlıklarını tedavi etmek, dünya genelinde bir çok insanın korkulu kabusu olmuştur. Bu korku bazen dişlerin en[...]

Sağlık turizmi İran’ın petrol dışı en önemli gelir kaynaklarından biri olabilecek önemdedir. Son onyıllarda tıp dünyasında büyük gelişmeler yaşandı, öyle ki tüm insanlara daha iyi bir yaşam için umut kaynağı olmaya başladı. Günümüzde tıp bilimi tarihinin görülmemiş bir dönemine girmiş bulunuyor, öyle ki günümüzde kalp, böbrek, karaciğer ve ilik nakli ameliyatları, DNA, genetik, laboratuvar şartlarında[...]

Son yıllarda tarım sektörü dünya ekonomisinin en gözde sektörlerinden biri olmaya başladı ve bir çok ülke bu sektörü geliştirmeye özen gösterdi. Dünyada ticari açıdan talebi artan meyvelerden biri ise, elmadır. Elma, binlerce yıllık mazisi olan bir mevye ağacıdır. Bazıları bu meyvenin Hz. Adem -s- ve Hz. Havva -s- ile birlikte yeryüzüne getirildiğini ve yer halkına[...]

Aslında İran’ı meyve cenneti olarak adlandırmak gerekir. İran topraklarında çeşitli meyveler yetişiyor. Fransız seyyah Jean Şarden 17 ve 18. Yüzyıllarda İran’a yaptığı seyahatten sonra yazdığı seyahatnamesinde İran’da kavun, salatalık, üzüm, erik, kaysı, nar, elma, armut, portakal, ayva, incir, fıstık, badem, ceviz, fındık, kaysı ve zeytin gibi meyvelerin yetiştiğini belirterek şöyle yazdı: İran’da Avrupa’da var olan[...]

İncir, dünyanın bir çok ülkesinde yetişen meyvelerden biridir. Bu ağacın Akdeniz yöresine ait olduğu belirtiliyor. Yine incir ağacı milattan 4 bin yıl önce Mısır’da ekildiği rivayet edilir. Ahdi atik kitaplarında da incirden söz edilmiştir. İncir Yahudilerin pesah bayramında kullanılan kutsal yiyeceklerden biridir ve kutsal İncil kitabında da bu meyveden cennet meyvelerinden biri şeklinde söz edilmiştir.[...]